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Cuisine ouverte du jeudi au lundi
(Sauf samedi midi)
12h - 14h & 18h - 21h
A partager (ou pas ...)
Camembert entier au four
Servi chaud avec pain au four et sirop de Liège.
(20min)
13 €
Planche Apéritive Mixte
Assortiment de charcuteries et fromages du moment
18 €
Cammembert entier au four et ses charcuteries
Servi chaud avec pain au four et sirop de Liège.
(20 min)
23 €
Entrées
Croquettes de crevettes grises
1 ou 2 pièces, servies avec salade.
Prix à la pièce.
9 €
Croquettes au Vieux Bruges
1 ou 2 pièces, servies avec salade.
Prix à la pièce.
8 €
Poêlée de scampis à l'aïl
Scampi au beurre et à l'aïl
17 €
Poêlée de scampi "Tracteur"
Scampi poêlés à l'aïl, beurre, persil, coulis de tomates et piment
18 €
Scampis frits
Servis avec sauce tartare maison
17 €
Les kids
Réservé aux moins de 12 ansLe p'tit Bolo
11 €
Tenders de poulet & frites
Servis avec ketchup ou mayo
11 €
Chicken burger & frites
Servi avec ketchup ou mayo
11 €
Nos Moules sont là !
Marinières
26 €
Vin Blanc
28 €
Aïl et Crème
28 €
Aïl, Crème et Curry
28 €
Chorizo et Tomates
29 €
Façon Tracteur
Aïl, Tomate et Piment
29 €
Classiques Brasserie
Spaghetti Bolognese maison
Spaghetti sauce bolo maison.
19 €
Croquettes au Vieux Bruges
3 pièces, servies avec salade.
Accompagnement frites +2,5€
24 €
Croquettes de crevettes grises
3 pièces, servies avec salade. Accompagnement frites +2,5€
27 €
Nos Tartares
Classique Américain
23 €
A l'italienne
Roquette, Pesto vert maison et parmesan
25 €
A l'asiatique
Cacahuètes, soja et oignons rouges
25 €
Au Chorizo
Cébettes, Chorizo et tapenade de poivrons
25 €
Biquette
Fromage de chèvres, Noix et Miel
24 €
Le coin du Boucher
Tous nos plats peuvent être servis avec frites fraîches, croquettes de pomme de terre ou pommes grenaillesBrochette géante d'agneau
Brochette d'agneau servie avec une sauce chaude, salade et accompagnement au choix.
33 €
Brochette géante de poulet
Brochette de poulet servie avec une sauce chaude, salade, accompagnement au choix.
23 €
Steak de bœuf (230gr)
Servi avec frites et salade.
Sauce au choix +3,5€
27 €
Entrecôte de bœuf (300gr)
Servie avec frites et salade.
Sauce au choix +3,5€
36 €
Tagliata de boeuf
Pièce de boeuf mi-cuite et tranchée, salade, tomates séchées, parmesan et pignons de pin.
25 €
Sauces au choix
Poivre vert - Archiduc - Roquefort - Béarnaise
3,50 €
Salades & Veggie
Salade de poulet croustillant et parmesan
Filet de poulet croustillant, salade mixte, crudités, croûtons maison et parmesan
23 €
Salade de chèvre chaud
Chèvre chaud, salade mixte et crudités, miel, thym, pommes et vinaigrette au sirop de Liège. Supplément lardon 2,5€
20 €
Salade de saumon fumé et scampis frits
Saumon fumé, salade mixte, Scampis frits et sauce tartare.
23 €
Penne au pesto maison
Penne fraîches, roquette, pesto maison, tomates cerises, parmesan et pignons
22 €
Burger "aux vrais légumes" frites fraîches et salade
Tian de légumes de saison fait maison, mozza, tomate et roquette
24 €
Nos Burgers
Tous nos burgers sont fait maison, servis avec salade, frites fraîches et mayonnaise maison.Le Tract'O Burger
Steak haché pur bœuf, fromage de Chimay, œuf sur le plat, tomate, roquette et sauce maison.
25 €
Bacon Burger
Steak pur bœuf maison, cheddar, sauce BBQ, lard grillé, oignons rouges et cornichons.
23 €
Chicken burger
Filet de poulet mariné, mayonnaise à l'estragon, onion ring, emmental et tomate
22 €
Burger Seguin
Steak pur boeuf, fromage de chêvre, miel, thym, pomme et sauce au sirop de liège
24 €
Burger "Coccinelle"
Steak haché pur boeuf maison, Roquefort "Coccinelle", bacon, poire, roquette et sauce au sirop de liège.
24 €
Burger Pulled Pork
Effiloché d'épaule de porc, cheddar, bacon, oignons rouges, pickels et sauce BBQ
23,5 €
Les desserts
Dame blanche ou noire
Servie avec chantilly et chocolat chaud maison.
9 €
La Brésilienne
Servie avec chantilly, coulis de caramel et noisettes caramélisées.
9 €
Le Colonel
sorbet citron servi dans bain de vodka
9,5 €
Général
Sorbet citron servi dans bain de Chartreuse Verte
12,5 €
La Misstinguette
Glace vanille servie dans bain de Baileys
9,5 €
Mousse au chocolat maison
Sans lactose, servie avec ou sans chantilly
9 €
Moelleux au chocolat maison, coeur surprise
Servi avec boule de glace vanille.
12 €
Café gourmand
Café ou thé, mignardises maison et liqueur du moment.
12 €
Tarte Tatin
Et sa boule vanille
12 €
Crème brulée
9 €
Boule(s) de glace enfants
Vanille, Chocolat, Moka, Fraise ou Citron
2,5 €
Dame Blanche, Noire ou Brésilienne enfant
2 boules + chantilly et chocolat chaud
6 €
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